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Itinerário de 1 dia

Castelos no Savannah

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A experiência

Não há erro no título! No Piemonte podemos nos orgulhar de uma terra única, a Baraggia, localizada entre as províncias de Biella, Vercelli e Novara, aparentemente ilimitada e emoldurada pelos Alpes. O Baraggia é um dos últimos e mais significativos exemplos de pastagens no Vale do Pó, caracterizado por mouros estéreis e um cenário particular às vezes semelhante à savana africana, com tons de cor de dourado a rosa de acordo com as estações do ano.

A história de Baraggia é longa e complexa: na década de 1920 era uma das áreas mais deprimidas da Itália, mas graças ao intenso trabalho do Consorzio di Bonifica della Baraggia Biellese e Vercellese, a fase de recuperação começou na década de 1950. A população local teve que esperar pacientemente até depois da Segunda Guerra Mundial para ter estradas facilmente transitáveis, eletricidade e água potável em suas casas. Mas os habitantes, incluindo seus antepassados, não ficaram de braços cruzados, eles participaram ativamente da transformação de sua terra com muito trabalho e persistência.

Baraggia é também uma área fortemente ligada ao cultivo de arroz, que tem sido produzido aqui desde o século XVII. As características ambientais particulares e o trabalho secular de seleção e experimentação de cultivo pelos produtores de arroz da área permitiram a melhoria da qualidade do arroz produzido até que foi reconhecido em 2007 como o primeiro e único arroz DOP italiano, arroz DOP de Baraggia Biellese e Vercelli.

Você começará sua exploração de Baraggia visitando Rovasenda, uma vila agrícola que abriga dois castelos a algumas centenas de metros um do outro. A primeira, de origem medieval, data de 1170 e sua imponente torre, construída em 1459, atinge uma altura de 48 metros. O segundo, muito semelhante ao pré-existente, foi construído no início do século XX a mando do conde Luigi di Rovasenda que, não tendo podido herdar o castelo original, decidiu construir um novo contando com o arquiteto Carlo Nigra, o mesmo da vila medieval de Valentino, em Turim.

Continue até Buronzo, a capital de Baraggia e um importante centro agrícola e artesanal. Buronzo é uma pequena e charmosa vila que abriga um complexo fortificado único: o consórcio.

Formada pelo que resta de sete castelos, a antiga vila deve o seu desenvolvimento particular à família dos senhores de Buronzo que no século XIV se dividiu em sete ramos distintos dando vida ao nobre consórcio. Cada ramo nobre, ocupando e controlando uma porção distinta do castelo, favoreceu o desenvolvimento de sete aglomerações arquitetônicas que cresceram progressivamente com diferentes estilos em torno do núcleo original.

De Buronzo, você pode mergulhar completamente na savana com o pano de fundo de seus castelos com uma excursão guiada de bicicleta elétrica para uma sessão de fotos única e irrepetível.

Em comprimidos

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Ensaio fotográfico

Itinerário

Encontro em Rovasenda para uma visita guiada, com um guia turístico de sommelier de arroz, a um moinho de arroz e à vila com seus dois castelos, um de origem medieval e outro construído em tempos mais recentes. Você vai começar a descobrir a Baraggia com vistas de tirar o fôlego e, se você tiver sorte, você também será capaz de conhecer as cegonhas de Rovasenda!

Continuamos em direção à vila de Buronzo para uma visita guiada ao consórcio, um complexo composto pelo que resta de sete castelos e muralhas da cidade.

Almoço e show de culinária com um guia turístico de sommelier de arroz em um restaurante típico em Buronzo para apreciar a qualidade do arroz e a história por trás do cultivo deste cereal tão importante para a culinária italiana e, em particular, para a gastronomia piemontesa. A história do território, mas de muitas pessoas que lá trabalharam e ainda se dedicam a ele com esforço e paixão.

À tarde, partimos para uma excursão de bicicleta elétrica com um guia certificado para uma imersão total nas paisagens de Baraggia, a única savana na Itália que lhe dará uma experiência de tirar o fôlego em completo contato com a natureza e as belas paisagens. Percurso circular, com retorno a Buronzo.

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